Холодные закуски

Соте из баклажан, томаты, болгарский перец, зелень, специи

Отварное бедро цыпленка с соусом из грецкого ореха

Набор из двух видов пхали. Грецкие орехи, специи, гранат.

Буженина, рулет из курицы, язык отварной с хреном

Огурцы, чеснок, томаты, перец, черемша, капуста в кахетинском масле, джонджоли

Помидор, огурец, редис, острый перец и свежая зелень: базилик, петрушка, тархун, кинза, укроп, зеленый лук